AGRICOLTORI CORAGGIOSI

Gli Egizi furono il primo popolo che iniziò a macinare i chicchi dei cereali per ottenere la farina. Furono anche i primi a scoprire la fermentazione grazie alla quale le focaccie piatte e secche diventarono sofficie pane.


Abbiamo provato anche noi a macinare i chicchi e abbiamo capito che:



  • ci vuole tanto tempo

  • una piccola quantità per un buon lavoro

 



  • ci vuole tanta pazienza e tanta forza 

  • è un lavoro faticoso e difficile

 


La bevanda più diffusa dell’antico Egitto era la birra ottenuta dalla fermentazione di orzo, datteri e miele nell’acqua.


Anche noi abbiamo messo in un barattolo il miele, l’acqua, i datteri e l’orzo e tra un mese circa l’assaggeremo e vedremo se si è trasformata in birra.


                    


E’ passato un mese, abbiamo aperto il barattolo della birra e l’abbiamo assaggiata.



  • era come la birra normale,un pò calda

  • un pò aspra ma buona

  • aveva il profumo del lievito della pizza

  • mi sembrava il profumo del succo di mele di mio nonno

  • ERA BUONISSIMA  L’ESPERIMENTO E’ RIUSCITO

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